年味里的荣华 记忆中的乡愁
我是喝着资江水、踩着雪峰山余脉的田埂长大的，老家在新化西北部的荣华乡。离乡多年，每逢正月，心头翻涌的始终是山坳里那套刻在骨子里的拜年规矩，那句“初一崽，初二郎，初三初四拜街坊”的老话，伴着腊肉香与鞭炮声，成了我最珍贵的新年记忆。
上世纪七八十年代的荣华乡，山路崎岖，年味却格外醇厚。大年三十夜里，母亲总会把火烧得旺旺的，铁锅里熏着的腊肉滋滋冒油，父亲则在堂屋摆好祖宗牌位，备好香烛纸钱。我们守岁到眼皮打架，还不忘盯着灶台上的糍粑，盼着初一能先尝一口甜。
天刚蒙蒙亮，鸡叫头遍，父亲就会喊我们起床。初一的第一件事，永远是祭祖——全家人按辈分站好，给祖宗磕头，祈求一年平安顺遂。接着，父亲点燃一挂长鞭炮，“噼里啪啦〞的声响在山里回荡。紧接着，母亲端上早已备好的年光饭，碗里必有一条完整的鱼，还有一碟清炒青菜，父亲总说：“鱼要留着，寓意年年有余;青菜清吉，保全家安康。”这顿饭不能吃完，要留着“余头”，这是老家传下来的讲究。
饭后，我们就准备去拜年了。 按照规矩，初一要先拜自家长辈，我们穿着母亲缝好的新衣裳，跟着父母往大伯家走。不过半里山路，踩着露水，却走得格外郑重。
一进大伯家的门，我们就齐声喊：“大伯，大妈，新年好!”说着便跪下磕头。大伯乐呵呵地扶起我们，往我们口袋里塞花生、糖果，大妈则早已泡好了热茶，端出刚煎好的糍粑，金黄软糯，裹着一层白糖，咬一口，甜到心坎里。长辈给的压岁钱不多，五毛，却被我们视若珍宝，小心翼翼地揣在衣兜里，舍不得花。火塘边，大人们聊着去年的收成、今年的打算，我们小孩则在院子里追跑嬉闹，鞭炮屑踩在脚下，沙沙作响，满是欢喜。
初二是女婿上门的日子，这一天，姐夫总会挑着沉甸甸的担子来娘家。担子一头是自家做的糍粑，另一头是几十个鸡蛋和一包糖果，翻山越岭走来，额头上满是汗水。母亲早早就站在村口等，一见他们，便赶紧让父亲放鞭炮迎接。
午饭的餐桌格外丰盛，鸡、腊肉、猪蹄炖萝卜、雪花丸子、猪血粑，都是老家的招牌菜。父亲陪着姐夫，母亲则拉着大姐的手，问长问短。山里人实在，留客是必须的，姐夫一家总要住上一两晚，亲戚们轮番过来串门，屋里屋外，都是欢声笑语。
到了初三初四，拜年的脚步就更勤了。跟着父母去拜姑姑、访舅舅，去姨妈家。其实我最喜欢去的是潘洋舅舅家里和琅塘石门姨妈家。还要走街串巷拜街坊。那时候没有汽车，全靠双脚走，踩着田埂，绕着山弯，哪怕走一两个小时的路，也从不含糊。
进门的礼数半点不能少，先作揖问好，再递上备好的礼品——无非是自家磨的豆腐、熏的腊肉，虽不贵重，却藏着山里人的厚道。主人家总会热情挽留，“吃了饭再走”“喝杯热茶再动身”。若是遇上远路的亲戚，必定要留着住下，夜里，几家人挤在一张炕上，聊到深夜仍意犹未尽。客人离去时，主人家会回礼，一把花生、几个糍粑，礼数周全，情意绵长。
如今，我已离开荣华乡多年，日子越来越红火，老家的山路修成了水泥路，拜年也有了汽车代步，可那些老规矩，却被乡亲们牢牢守着。先拜长辈后平辈，先本家后亲戚，火塘边的热茶、桌上的腊肉糍粑、村口的鞭炮声，依旧是荣华乡最浓的年味。
每每想起那些拜年的时光，心里就格外温暖。那不是简单的走亲访友，而是梅山深处代代相传的礼数，是山坳里剪不断的亲情与乡情。那些刻在记忆里的画面，早已成了我心底最柔软的牵挂，无论走多远，都忘不了老家荣华乡的拜年时光，忘不了那片土地上的烟火气与人情味。
作者简介
刘雄，湖南新化人。笔名拂晓、刘家湾。中国散文学会、中国诗词家协会、中国武术协会、中国教育电视协会、湖南省作家协会会员。《中国文艺家》《中国散文》签约作家。代表作品有长篇小说《少年陈天华》《腊梅花》、散文集《风飘的岁月》《拂晓》《永不消逝的记忆》《且行且歌》、诗歌集《梅山雁语》、理论文集《过来人语》《资江夜语》《写作文不求人》。
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